Ernährungs- und Gesundheitsberatung

Beratung auf vielen Ebenen

Mir ist es wichtig, Dich ganzheitlich zu beraten. Das bedeutet, ich beziehe alle Aspekte und Ebenen von Körper, Gefühl, Geist und Seele mit in meine Betrachtung und Beratung mit ein.

Als zertifizierte, ärztlich geprüfte ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin begleite ich dich individuell – auf Wunsch präventiv, bewusstseinsfördernd oder zur Förderung deines persönlichen Wohlbefindens.

Ernährung als Schlüssel für innere Balance
Was wir täglich essen, beeinflusst weit mehr als nur unseren Energiehaushalt. Eine bewusste, nährstoffreiche Ernährung kann dazu beitragen, den Körper in seiner natürlichen Regulationsfähigkeit zu unterstützen – und uns insgesamt ausgeglichener durch den Alltag tragen.

Frisches Gemüse, Obst, vollwertige Getreideprodukte und gut verträgliche Milch- oder Pflanzenalternativen liefern wichtige Nährstoffe – für Stabilität, Kraft und ein gesundes Körpergefühl. Auch bestimmte Mikronährstoffe wie Vitamin C oder D sind an vielen Prozessen im Körper beteiligt. Eine gute Versorgung trägt nachweislich zur normalen Funktion des Immunsystems bei.

Wichtig ist aber nicht nurwas wir essen – sondern auch, womit unser Körper belastet ist. Rückstände aus Umwelt, Ernährung oder Kosmetik können sich im Laufe der Zeit ansammeln. Hier lohnt es sich hinzuschauen: Welche Stoffe tun mir gut – und welche eher nicht?

Ernährung begleitet uns durch alle Lebensphasen. Sie ist mehr als Kalorien und Nährwerte – sie ist Teil unserer Selbstfürsorge. Und wenn wir sie bewusst gestalten, kann sie ein kraftvoller Beitrag für unsere innere Balance sein.

In meiner Praxis in Hamburg-Halstenbek arbeite ich beratend – mit einem Blick für Zusammenhänge, persönliche Einflussfaktoren und individuelle Ernährungsmuster.

✦ Ganzheitliche Beratung & Unterstützung bei körperlichen Belastungen

Ich unterstütze dich mit individueller Beratung bei Themen rund um:

  • Darmgesundheit & Regulation der Verdauung
  • Aufbau einer ausgewogenen Darmflora
  • Ernährung im Rahmen von Darmreinigung und Entlastung
  • begleitende Stärkung des Immunsystems – z. B. nach längerer Antibiotika-Einnahme
  • Mikrobiom, Darm-Hirn-Achse, Reizdarm & persönliche Ernährungstoleranzen
  • gezielte Impulse bei Symptomen wie chronischer Erschöpfung, Hautreaktionen, Reizbarkeit oder Konzentrationsproblemen

Weitere Informationen findest du auf meiner Website unter dem Abschnitt „Reinigung und Ausleitung“.

Info: Meine Beratungen ersetzen keine ärztliche oder therapeutische Behandlung. Sie dienen der ganzheitlichen Gesundheitsförderung und der bewussten Selbstfürsorge | Ein Link auf dieser Seite ist ein Affiliate-Link. Bei Nutzung erhältst du ggf. einen Vorteil – und ich eine kleine Provision.

Weitere Themen, mit denen Menschen zu mir kommen

✦ Ausleitungsunterstützung & Ernährungsbegleitung

Du hast oft Heißhunger auf Süßes oder es fällt dir schwer, Gewicht zu regulieren?
Wir schauen gemeinsam, welche unterstützenden Maßnahmen und Ernährungsformen für dich individuell sinnvoll sind – z. B. zur Entlastung des Stoffwechsels oder zur schrittweisen Umstellung.

Auch bei mehrfachen Unverträglichkeiten wie Laktose, Fruktose oder Gluten begleite ich dich mit strukturierten Ernährungskonzepten und alltagstauglichen Rezeptideen.

Fruktose-Karenzzeit: In dieser sensiblen Phase begleite ich dich mit klaren Informationen, Orientierung und hilfreichen Impulsen – damit du dich sicher und unterstützt fühlst.

✦ Bioenergetische Austestungen*

In meiner Praxis arbeite ich begleitend mit bioenergetischen Methoden – z. B. zur Austestung individueller Belastungsthemen. Mögliche Testbereiche:

  • Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren
  • persönlicher Säure-Basen-Haushalt
  • E-Smog & elektromagnetische Reizfaktoren
  • energetische Reaktionen auf Lebensmittel

*Diese Testungen ersetzen keine schulmedizinische Diagnostik und werden ergänzend im Sinne der ganzheitlichen Gesundheitsvorsorge eingesetzt.

Beratung & Honorar

Einzelberatung
Dauer: 60 Minuten (Ersttermin ca. 60–90 Minuten)
Honorar: 70,00 € pro Stunde

Im Anschluss erhältst du einen individuellen, alltagstauglichen Plan mit Ernährungsempfehlungen oder ganzheitlichen Impulsen – abgestimmt auf dein Anliegen.
Bei finanzieller Belastung sind Ermäßigungen nach Absprache möglich. Sprich mich gerne an.

Termine

Beratungen finden in meiner Praxis in Halstenbek oder online via Zoom bzw. telefonisch statt.
Termine nach Absprache – per Telefon oder E-Mail.

Testimonials:

Ich bitte um Verständnis, dass meine Klienten hier aus Diskretion nur beim Vornamen genannt werden.

Franziska:
Ich bin sehr froh diesen Schritt zu dir getan zu haben und möchte mich nochmal ganz herzlich bei dir bedanken! Jetzt weiß ich, wie ich mich gesund und ausgewogen ernähren kann, ohne viel Aufwand und Stress. Du hast mir gezeigt, wie man durch kleine Änderungen sehr viel bewirken kann. Durch meinen Plan kann ich jetzt sicher sein, dass ich alles an Nährstoffen bekomme, was für meinen Alltag wichtig ist!
PS: Ich komme jetzt viel besser morgens aus dem Bett und fühle mich viel erholter!
:-))

Friederike:
Im ersten Schritt war Sabine K.-D. eine sympathische und aufmerksame Zuhörerin. Aufmerksam deshalb, um sensibel auf mich und meine körperlichen und seelischen Befindlichkeiten einzugehen, denn ich suchte nach einem alternativen Weg aus meinem Dilemma. Aus ihrer langjährigen Erfahrung als Therapeutin bot sie eine konstruktive Beratung über gesunde Ernährung und Stressabbau. Sie fand den Ursprung für meine „Brandherde“ und zeigte mir den Weg, wie ich mein inneres Gleichgewicht besser unterstützen konnte: Dazu gehörte der dringende Rat an mich, mich vorzugsweise vegetarisch zu ernähren und nicht „so streng“ mit mir zu sein. Ich fühlte mich sehr gut in ihrer „Beratung“ aufgehoben. Es liegt halt an mir, wie ich mit ihrer fachkundigen Beratung umgehe, denn letztlich trage ICH die Verantwortung für mich – für meine Seele und meinen Körper. Sabine hat mich begleitet.

Stefanie:
Nachdem ich schon einiges an Diäten und Co ausprobiert habe, hat mich Sabine Kuhls-Dawideit an die Hand genommen und mir eine Ernährungsform gezeigt, die ich gut umsetzen kann. Durch Entgiftung und Ernährungsumstellung habe ich mein Gewicht wieder in den Griff bekommen und kann endlich wieder normal und ohne schlechtes Gewissen essen. Ihr besonderes Einfühlvermögen und Verständnis war in meiner Lage sehr angenehm. Man merkt, dass sie weiß wovon sie spricht. DANKE FÜR ALLES !!

Silvia:
umfassende Beratung und Betreuung. Konzept stimmig und ich habe gut abgenommen.

Sina:
Sehr, sehr sympathisch! Der ganzheitliche Ansatz ist auf jeden Fall gegeben. Man bekommt mehr als nur die Ernährungsberatung. 🙂

Karina:
War eine gute Beratung mit Erfolg.

Andreas:
Liebe Frau Kuhls-Dawideit! Ich habe mich aufgrund einer Erkrankung Anfang 2016 von Ihnen beraten lassen. Sie haben sich sehr viel Zeit genommen und mir aufgezeigt, weshalb ich mich immer wieder erschöpft und kraftlos fühlte. Nachdem ich dann Ihr ausgearbeitetes Ernährungskonzept umgesetzt habe, habe ich eine spürbare Veränderung wahrgenommen! habe ich eine spürbare Veränderung wahrgenommen. Die regelmäßigen Telefonate waren für mich zusätzlich sehr hilfreich. Ich kann Sie wärmstens weiter empfehlen! Liebe Grüße

Sarah:
Liebe Sabine,
Es hat wirklich sehr lang gedauert bis ich mich zurück melde, musste die richtigen Worte finden .
Die Begleitung hat mich sehr mitgenommen und überwältigt wie du weißt. Aber sie hat etwas sehr wichtiges in mir ausgelöst und es hat leider etwas länger gedauert, das zu begreifen. Meine Gefühle und Gedanken wurden geordnet und ich glaube, ich war noch nie zu vor auf diesem Level.
Du hast in nahezu allen Punkten recht gehabt und mir geholfen das wichtige zu erkennen.
Es hat mir die Kraft gegeben, an mich, meine Seele und meine Gesundheit zu denken und deine Worte stärken meine Gedanken sehr.
Ich danke dir von ganzem Herzen das du mir diese Chance gegeben hast.

Wichtiger Hinweis: Die Behandlungen ersetzen nicht die Diagnose oder Behandlung beim Arzt oder Heilpraktiker.
Meine Leistungen können als Ergänzung zur schulmedizinischen Behandlung und Unterstützung angewendet werden. Sie ersetzen nicht den Besuch beim Arzt oder Heilpraktiker. Medikamente und weitere verordnete Anwendungen werden mit einem Arzt oder Heilpraktiker besprochen und müssen weiter eingenommen / ausgeführt werden.

Rechtlicher Hinweis
Meine Beratungen und Impulse ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung.
Sie können als ganzheitliche Ergänzung zur schulmedizinischen Versorgung verstanden werden.
Verordnete Medikamente oder Maßnahmen sollten weiterhin in ärztlicher Absprache eingenommen und durchgeführt werden.