Oktober 20, 2018

Neue Kochkurse Halbjahr 2019

Sabine Beitrag, Kochkurse, Veranstaltungen, Verschiedenes Koch mieten, Kochkurs Pinneberg, Kochkurse Hamburg, Kochkurse Pinneberg, Vegane Küche

Es gibt nächstes Halbjahr 2019 drei Angebote!

Die Kochkurse finden in Pinneberg im Küchenstudio Fenske statt oder aber auch in den Gemeindewerken in Halstenbek. Beide Veranstaltungsorte sind schön und haben eine gute Atmosphäre zum entspannten Kochen und Genießen.

Falls Interesse besteht, mich einmal als ihre „Köchin“ für eine kleinere oder auch größere Veranstaltung zu mieten, sprechen Sie mich gerne an! Koch-Themen oder Wünsche sprechen wir ab.

Suppen, Suppen, Suppen …
(Rezepte zum „Schlemmen“,„to go“, „Abends“ und auf die „Schnelle“ …)
Lass´ Dich überraschen: Kartoffeln, Rote Beete, Zucchini, Kürbis, Spinat, Kokos, Curry, Low-Carb, Lachs, Hühnchen und mehr … – und oben drauf gesunde Toppings!
Hier gibt es viele leckere Kombinationen zum kochen und zum testen.
Pinneberg bei Fenske: 8. März 2019
Halstenbek: 14. März 2019

Fit und gesunde Gemüse-Küche mit viel Geschmack!
(Raffinierte und herzhafte vegane Gerichte)
Wir verwöhnen uns mit regionalen, vitaminreichen Gemüsen und zaubern ein vollwertiges Menü ohne tierliche Inhaltsstoffe für Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise.
Pinneberg bei Fenske: 15. Februar Firmenbuchung
Pinneberg bei Fenske: 5. April 2019
Halstenbek: 20. Juni 2019

Gesunde Power für unser Gehirn!
(Business-Food – Brain Food)
Heute ist bekannt, dass eine Mischung von verschiedenen Stoffen für das Gehirn optimal sind.
Mit der richtigen Ernährung können wir unser Gehirn so steuern, dass es die besten Voraussetzungen hat, bestmöglichst zu funktionieren. Welche Treibstoffe das sind, zeige ich Dir in diesem Kochkurs.
Pinneberg bei Fenske: 3. Mai 2019

Februar 18, 2018

Spicy Auberginen-Champignon-Burger

Sabine Beitrag, Kochkurse, Vegane und SOS-Rezepte

Lohnt sich nach zu bauen! Dieser Burger besticht durch seine leichte Schärfe.

Zutaten für 6 Stück

6 Burger Buns
12 Salatblätter
6 große braune Champignons
2 Möhren
1 große Aubergine
1 Zucchini
1 rote Paprika
1 rote Zwiebel
Chili-Soße aus dem Biomarkt
etwas Olivenöl

Option zusätzlich

Jalapeños, Ketchup und Mayonaise

Zubereitung

Die Auberginen waschen und in 6 dicke Scheiben schneiden. Champignons putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln pellen und in Ringe und die gewaschene Paprika in Streifen schneiden.
Alles mit etwas Öl einstreichen und im Ofen auf 200 Grad Umluft für ca. 15 Minuten backen.
Ab und zu mal prüfen, ob das Gemüse weich ist.

Die Zucchini und die Möhren putzen und dann raspeln.

Dann die Burger Buns dazu in den Ofen legen und goldbraun mitbacken.

Die Ober- und Unterseite der gebackenen Buns mit je 2 TL Soße einstreichen.

Danach einen Turm bauen mit einem gewaschenem Salatblatt, geraspelter Zucchini und Möhre, einer gebackenen
Auberginenscheibe, roten Zwiebelringen, Champignons, Paprikastreifen und wieder ein Salatblatt.

Oberseite des Buns auflegen und genießen.

Wer mag, kann zusätzlich noch einige Jalapenos, Mayonaise und Ketchup auf den Burger geben.

Lasst es euch schmecken!

Foto: ©sabine kuhls-dawideit, gagebe.de

November 19, 2017

Aktuelle Kochkurse zweites Halbjahr 2018

Sabine Beitrag, Kochkurse, Veranstaltungen 0 Comments

Es gibt dieses Halbjahr 3 verschiedene Angebote!

Kurse finden in Pinneberg im Küchenstudio Fenske statt oder aber auch in den
Gemeindewerken in Halstenbek. Beide Veranstaltungsorte sind schön
und haben eine gute Atmosphäre zum entspannten Kochen und Genießen.

Fit und gesunde Gemüse-Küche mit viel Geschmack:
(Herzhafte- und raffinierte vegane Gerichte)
Pinneberg bei Fenske: 7. September 2018
Halstenbek: 27. September 2018

Gesundes Essen gegen Rheuma und Arthritis:
(Rezepte für/gegen Erkrankungen aus dem „Rheumatischen Formenkreis“)
Halstenbek: 25. Oktober 2018

Clean Eating:
(Gesund essen – besser leben – natürliche Nahrung!)
Pinneberg bei Fenske: 19. Oktober 2018
Halstenbek: 15.11. 2018

Juli 15, 2017

Kochkurse im Herbst 2017

Sabine Beitrag, Kochkurse 0 Comments

Vegan kochen mit Superfoods
Wie Sie mit pflanzlicher Supernahrung ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit steigern können, zeige ich Ihnen in diesem veganen Kochkurs. Wir werden unterschiedliche Speisen mit heimischen und exotischen Superfoods herstellen. Aroniabeere, Chiasamen, Kokosnussöl und Kokosnussblütenzucker, Leinsamen, Erdmandel, Quinoa, Kichererbsen, Kakoa-Nibs, Blaubeeren, Granatapfel … Lassen Sie sich von diesen Vitalstoffbomben überraschen und lernen Sie, wie einfach wir diese Superfoods in unseren Alltag einbringen und uns dadurch gesund halten können.

Termin: 22.09.17, 18 – 22 Uhr
Platz buchbar über die VHS Pinneberg, Veranstaltungsort: Küchenkate Fenske, Pinneberg

Kochkurs Genussvoll schlemmen – mit wenig Fett und Kohlenhydrate
Wir kochen schmackhafte Gerichte mit wenig Fett und Kohlenhydraten.
Vollkornprodukte, viel Gemüse, hochwertige Fette und wenig Zucker. Bei diesen Gerichten können Sie sogar ein paar Kilo abnehmen und ihre Blutzucker- und Cholesterinwerte verbessern. Freuen Sie sich auf eine bunte Auswahl leckerer Gerichte!

Termin: 13.10.17, 18 – 22 Uhr
Platz buchbar über die VHS Pinneberg, Veranstaltungsort: Küchenkate Fenske, Pinneberg

Kochkurs Gesund verwöhnen durch vegane Küche
Sie haben Interesse an der vegane Küche! Dann sind Sie hier richtig! Nach diesem Kurs haben Sie gelernt, wie kreativ und unkompliziert die vegane Küche ist. Wir kochen gemeinsam gesunde, schmackhafte und raffinierte vegane Gerichte. Sie werden begeistert sein, wie rein pflanzliche Kost lecker schmecken kann!
Wir verwöhnen uns mit regionalen, vitaminreichen Gemüsen und zaubern ein vollwertiges Menü ohne tierliche Inhaltsstoffe für Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Neben den Rezepten gibt es Tipps zur veganen Ernährung und Alternativen bei Nahrungs-Unverträglichkeiten. Die vegane Kost ist die deutlich gesündeste Ernährungsform.
Studien zeigen auf, dass diese Kost helfen kann, beispielsweise Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes, Arthrose, Arthritis sowie Rheuma vorzubeugen.

Termin: 27.10.17, 18 – 22 Uhr
Platz buchbar über die VHS Pinneberg, Veranstaltungsort: Küchenkate Fenske, Pinneberg

November 5, 2016

Kochkurs vegane Küche

Sabine Kochkurse, Vegane und SOS-Rezepte 0 Comments

Wenn Sie einmal vegan kochen möchten, sind Sie hier richtig! Gesund und ohne tierische Produkte, abwechslungsreich und kreativ kochen.

Sie werden begeistert sein, wie rein pflanzliche Kost lecker schmecken kann! Gekocht wird mit regionalen, vitaminreichen Gemüsen und daraus gezaubert wird ein vollwertiges Menü ohne tierliche Inhaltsstoffe für Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Neben den Rezepten gibt es Tipps zur veganen Ernährung und Alternativen bei Nahrungs-Unverträglichkeiten.

Veganer Kochkurs
Informationen zu einzelnen Lebensmitteln, Austauschmöglichkeiten, Mineralstoffen und Vitaminen
Zubereitung eines veganen Menüs
Gemeinsames Essen des gekochten Menüs am Ende der Veranstaltung
Unterrichtsmaterialien und Rezeptmappe

Oktober 20, 2016

VEGAN, VEGAN! Der Kochkurs fuer Berufstaetige

Sabine Beitrag, Kochkurse, Veranstaltungen

VEGANE KOST: Der einfache Einstieg fuer Berufstaetige!

Dieses Seminar richtet sich an Menschen, welche sich gesund und vitalstoffreich ernaehren moechten, aber ganz oft am Thema Zeitmangel scheitern. Wir zeigen, wie schnell Gerichte gekocht werden können, die auch spaeter mit zur Arbeit genommen werden können.

Informationen, Tipps und Tricks über vegane Ernährung und Möglichkeiten zum Austausch von tierischen Produkten werden in diesem Seminar ebenfalls besprochen.

Ausserdem werden ein paar Café Lykke-Geheimnisse preisgegeben!

Anbieter:
Sabine Kuhls-Dawideit / Elke Tramm

Datum:
Gerne wieder auf Anfrage!

Kosten:
59 Euro / Verpflegung und Rezeptmappe inklusive

Infos und Anmeldung unter:
kuhls-dawideit@gagebe.de
oder direkt im Café Lykke / Elmshorn

HIER KÖNNEN SIE SICH MIT EINEM KLICK PER MAIL ANMELDEN:

kuhls-dawideit@gagebe.de

Download Flyer:

Plakat A4 Vegan Vegan!

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
Ihre Sabine Kuhls-Dawideit und Elke Tramm

Juli 17, 2016

Genussvoll schlemmen – mit wenig Fett und Kohlenhydraten

Sabine Kochkurse 0 Comments

Wir kochen schmackhafte Gerichte mit wenig Fett und Kohlenhydraten.
Vollkornprodukte, viel Gemüse, hochwertige Fette und wenig Zucker. Bei diesen Gerichten können Sie sogar ein paar Kilo abnehmen und ihre Blutzucker- und Cholesterinwerte verbessern. Freuen Sie sich auf eine bunte Auswahl leckerer Gerichte!

Termine:
Termine im Semester buchbar über die VHS Pinneberg und VHS Halstenbek

Juli 17, 2016

Gesund verwöhnen durch vegane Küche

Sabine Kochkurse 0 Comments

Sie haben Interesse an der vegane Küche! Dann sind Sie hier richtig! Nach diesem Kurs haben Sie gelernt,
wie kreativ und unkompliziert die vegane Küche ist. Wir kochen gemeinsam gesunde, schmackhafte und raffinierte
vegane Gerichte. Sie werden begeistert sein, wie rein pflanzliche Kost lecker schmecken kann!
Wir verwöhnen uns mit regionalen, vitaminreichen Gemüsen und zaubern ein vollwertiges Menü ohne tierliche Inhaltsstoffe für Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise. Neben den Rezepten gibt es Tipps zur veganen Ernährung und Alternativen bei Nahrungs-Unverträglichkeiten. Die vegane Kost ist die deutlich gesündeste Ernährungsform.
Studien zeigen auf, dass diese Kost helfen kann, beispielsweise Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes, Arthrose, Arthritis sowie Rheuma vorzubeugen.

Termin:
Termine im Semester buchbar über die VHS Pinneberg, Veranstaltungsort: Küchenkate Fenske

Juli 17, 2016

Vegan kochen mit Superfoods

Sabine Kochkurse

Geballte Ladung Gesundheit mit natürlichen Vitalstoffen!

Wie Sie mit pflanzlicher Supernahrung ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit steigern können, zeige ich Ihnen
in diesem veganen Kochkurs. Wir werden unterschiedliche Speisen mit heimischen und exotischen Superfoods
herstellen. Aroniabeere, Chiasamen, Kokosnussöl und Kokosnussblütenzucker, Leinsamen, Erdmandel,
Quinoa, Kichererbsen, Kakoa-Nibs, Blaubeeren, Granatapfel … Lassen Sie sich von diesen Vitalstoffbomben
überraschen und lernen Sie, wie einfach wir diese Superfoods in unseren Alltag einbringen und uns dadurch
gesund halten können.

Termin:
Termin im Semester buchbar über die VHS Pinneberg, Veranstaltungsort: Küchenkate Fenske
Termin im Semester buchbar über die VHS Halstenbek

November 9, 2015